Toplu Beslenme Yapılan Kurumlar İçin Standart Yemek Tarifeleri

Stok Kodu:
9789757527572
Boyut:
16x1,5
Sayfa Sayısı:
188
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2003-01
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Kitap Kağıdı
Kategori:
70,00
9789757527572
451686
Toplu Beslenme Yapılan Kurumlar İçin Standart Yemek Tarifeleri
Toplu Beslenme Yapılan Kurumlar İçin Standart Yemek Tarifeleri
70.00
Bu kitapta kurum beslenme servisleri menülerinde yer alan yemeklerin içlerine giren yiyecek maddeleri tür ve miktarları ile yapılışlarını içeren standart tarifeler, bunların kullanılması, yararları ve bu tarifelere göre değişik porsiyonlar için pratik iaşe tabelası düzenleme kuralları verilmiştir. Konu Başlıkları Standart Yemek Tariflerinin Tanımı Standart Yemek Tarifleri İle İlgili Açıklamalar
Bu kitapta kurum beslenme servisleri menülerinde yer alan yemeklerin içlerine giren yiyecek maddeleri tür ve miktarları ile yapılışlarını içeren standart tarifeler, bunların kullanılması, yararları ve bu tarifelere göre değişik porsiyonlar için pratik iaşe tabelası düzenleme kuralları verilmiştir. Konu Başlıkları Standart Yemek Tariflerinin Tanımı Standart Yemek Tarifleri İle İlgili Açıklamalar
Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 70,00    70,00   
2 36,40    72,80   
3 24,73    74,20   
6 12,60    75,60   
9 8,56    77,00   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 70,00    70,00   
2 36,40    72,80   
3 24,73    74,20   
6 12,60    75,60   
9 8,56    77,00   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 70,00    70,00   
2 36,40    72,80   
3 24,73    74,20   
6 12,60    75,60   
9 8,56    77,00   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 70,00    70,00   
2 36,40    72,80   
3 24,73    74,20   
6 12,60    75,60   
9 8,56    77,00   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 70,00    70,00   
2 36,40    72,80   
3 24,73    74,20   
6 12,60    75,60   
9 8,56    77,00   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat